وجهت كتابة الدولة المكلفة بالصناعة التقليدية والاقتصاد الاجتماعي والتضامني، بتاريخ 22 يونيو 2026، مذكرة إلى رؤساء غرف الصناعة التقليدية والمديرين الجهويين والإقليميين، تدعو فيها إلى منع استعمال مادة القطران في إنتاج وتزيين الأواني الفخارية المخصصة للاستعمال الغذائي.
وأكدت المذكرة أن هذا الإجراء يأتي في إطار برنامج عمل يهدف إلى ضمان توفير منتجات فخارية سليمة وآمنة تستجيب لمتطلبات السلامة الصحية، بما يعزز حماية المستهلك ويرفع من تنافسية المنتوج الوطني في الأسواق المحلية والدولية.
وأوضحت كتابة الدولة أن تحاليل مخبرية أُجريت على مجموعة من عينات الفخار المخصص للاستعمال الغذائي والمزين بمادة القطران، كشفت عن احتواء هذه المنتجات على نسب مرتفعة من عناصر كيميائية سامة، من بينها الألومنيوم والكوبالت والزرنيخ، وهي مواد قد تشكل خطراً على صحة الإنسان عند انتقالها إلى الأغذية.
وبناءً على هذه النتائج، دعت كتابة الدولة مختلف المتدخلين إلى تنظيم حملات تحسيسية وتوعوية لفائدة الصناع والحرفيين العاملين في قطاع الفخار والخزف، لاسيما المنتجين للأواني المخصصة للاستعمال الغذائي، بهدف التعريف بالمخاطر الصحية المرتبطة باستعمال القطران، وحثهم على اعتماد بدائل آمنة والتوقف عن استخدام هذه المادة.
