أصدر نظام الإنذار السريع للأعلاف والأغذية (RASFF) التابع للمفوضية الأوروبية تحذيرات بشأن اكتشاف طفيليات في شحنة من المنتجات السمكية تم ضبطها في إسبانيا.
وحسب الإخطار رقم 2024.3931 المؤرخ في 20 ماي 2024، يتعلق الأمر بشحنة بيض أسماك صالحة للأكل تم اكتشاف فيها ديدان مستديرة من نوع أنيساكيس تشكل خطرا على صحة الإنسان، وصنف النظام هذا التحذير بالخطير، معلناً ذلك. تم الاستيلاء على الشحنة. وقد تم التحقق من صحة القضية من قبل المفوضية الأوروبية.
ديدان المتشاخسة، أو “المتشاخسة” بالعربية، هي نوع من الديدان الطفيلية التي تضع بيضها وتعيش داخل أجسام الأسماك والثدييات البحرية، وتسبب العدوى للإنسان ويمكن أن تؤدي إلى مرض المتشاخسات، وهو عدوى طفيلية تؤثر الجهاز الهضمي، وعادة ما يكون السبب هو عدم طهي منتجات الأسماك جيداً وعدم تناولها نيئة.
وتحظر التشريعات الأوروبية، وكذلك القوانين الوطنية المعمول بها في إسبانيا، حيث تم ضبط هذه الكمية، والتي لم يتم الكشف عن مصدرها الدقيق، عرض المنتجات البحرية للبيع في حالة العثور على مواد طفيلية هناك، على الرغم من إمكانية التخلص منها. . طبخ. ويمكن استهلاك البضائع المضبوطة نيئة أو نصف مطبوخة.
